【クラフトビール】森のビィル まつのわ 3本セット

木から生まれたお酒
バーレイワイン「森のビィル まつのわ」

福井県の越前マツを香り付けしたクラフトビールです。

越前マツは福井県の県木。松は常緑の木で「不老長寿」や「永遠」とも言われ古くから人々に慣れ親しまれてきました。岩や砂地でもたくましく育
つ強靭さや質実剛健さ、また素朴な美しさや控えめな清楚さ印象を重ね、滑らかで落ち着いた味わいとなっています。

「バーレイ（=大麦）ワイン」の名の通り、ワインのようにアルコール度数が高く（約9％）、フルボディのクラフトビールです。麦芽風味が強く感じられ、モルト由来の甘みを楽しむことができます。数年熟成して楽しむことができ、ワイングラスで飲みたい一品です。ウッドチップで香りづけされており、その香りは一口含めば驚くはずです。ゆったりと落ち着いて飲むのにぴったりです。

原材料 : 麦芽（ドイツ製造）、ホップ、越前まつ　ABV：9％

製作に至った経緯・インタビュー記事
https://www.furu-tani.co.jp/crosswood/sake/

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